국산 위스키와 전통주...'K-술'이란 무엇인가
K 팝, K 뷰티, K 푸드. 전세계를 강타한 K- 문화. 한국을 대표하는 K-술이 있을까? 이지민 / 한국술 컨설팅업체 대동여주도 대표: 외국에서 한국의 음식을 접하거나 할 때 거기에서 먹을 술은 과연 무엇인가 라는 부분이 저는 이제 퀘스천이라고 생각을 합니다 수입쌀과 효모로 만든 희석식 소주, 막걸리는 K-술이 아니다? Kndash;술을 찾아나선 4인의 여정 한영석 / 전통주 양조장 대표: 결국은 쌀, 물, 누룩으로 어떤 향과 맛을 만들어낸다는 것은 우리만의 특징이 되지 않을까,라는 생각을 합니다.김창수 / 위스키 증류소 대표: 케이 술이라고 해서 전통만 내세운다거나, 절대 외국에서 먹히지 않습니다.
SBS 뉴스
이주형 기자|
2025.11.24
21:23